Batata
La patata italiana

La Patata
Italiana

Per noi essere italiani è un valore e lo dimostriamo ogni giorno, scegliendo solo materie prime coltivate e prodotte in Italia.

Ricette
gourmet

La patata è il gustoso scrigno che racchiude 18 ricette della tradizione gastronomica italiana. In chiave gourmet.

In citta' come in campagna

Ambienti accoglienti e luminosi e tanto, tanto verde. Da Batata respira l’atmosfera autentica della vita di campagna!

L’Idea

Versatile e gustosa la patata è la protagonista assoluta di Batata, un nuovo concept, che vuole dare a questo alimento una nuova identità.

Come?

Patate di 400 grammi ciascuna, cotte in forno e al vapore, diventano un vero e proprio scrigno, che racchiude le ricette della tradizione italiana in chiave gourmet.

Adatte ai celiaci e agli intolleranti al lattosio, con ingredienti dedicati, molte delle nostre ricette sono perfette anche per vegetariani e vegani.

L’Idea

Versatile e gustosa la patata è la protagonista assoluta di Batata, un nuovo concept, che vuole dare a questo alimento una nuova identità.

Come?

Patate di 400 grammi ciascuna, cotte in forno e al vapore, diventano un vero e proprio scrigno, che racchiude le ricette della tradizione italiana in chiave gourmet.

Adatte ai celiaci e agli intolleranti al lattosio, con ingredienti dedicati, molte delle nostre ricette sono perfette anche per vegetariani e vegani.

Spirito italiano

Promuoviamo il valore dell’italianità, prestando massima attenzione alle materie prime: le patate OGM Free, coltivate dalle migliori aziende agricole italiane certificate GLOBALG.A.P, arrivano direttamente dal nostro fornitore di fiducia.

Il nostro menu comprende diversi ingredienti DOP, tra cui taleggio, pecorino, castelmagno e crudo 24 mesi e segue la stagionalità delle materie prime, per questo varia periodicamente in base alla loro disponibilità.

Spirito italiano

Promuoviamo il valore dell’italianità, prestando massima attenzione alle materie prime: le patate OGM Free, coltivate dalle migliori aziende agricole italiane certificate GLOBALG.A.P, arrivano direttamente dal nostro fornitore di fiducia.

Il nostro menu comprende diversi ingredienti DOP, tra cui taleggio, pecorino, castelmagno e crudo 24 mesi e segue la stagionalità delle materie prime, per questo varia periodicamente in base alla loro disponibilità.

Le specialità

Da Batata c’è solo l’imbarazzo della scelta!

Le Intramontabili con gli accostamenti più rinomati, le Regionali, un autentico viaggio lungo i sentieri del gusto in cui ritroverai i profumi, e i sapori tipici, emblema di ogni di ogni territorio.

Consulta il Menù

E per dessert divertiti a comporre il tuo dolce: noi ti serviamo gli ingredienti, tu crei il tuo dessert, decorandolo come più ti piace!

Voglia di sperimentare?
Prova le Nutelline, a base di patate caramellate e granella di nocciole!

Scopri i dessert

Le specialità

Da Batata c’è solo l’imbarazzo della scelta!

Le Intramontabili con gli accostamenti più rinomati, le Regionali, un autentico viaggio lungo i sentieri del gusto in cui ritroverai i profumi, e i sapori tipici, emblema di ogni di ogni territorio.

Consulta il Menù

E per dessert divertiti a comporre il tuo dolce: noi ti serviamo gli ingredienti, tu crei il tuo dessert, decorandolo come più ti piace!

Voglia di sperimentare?
Prova le Nutelline, a base di patate caramellate e granella di nocciole!

Scopri i dessert

Le Novelline

Ti piacerebbe assaggiare tutte le nostre ricette in una volta sola, oppure non sai cosa ordinare?

Scegli le Novelline e scopri tutti i nostri piatti in versione small:
le Intramontabili con i sapori e i profumi della tradizione
le Regionali con le ricette tipiche del territorio
o assapora tutte le nostre diciotto proposte gourmet!

Perfette per l’aperitivo, per un originale antipasto, o per una cena sfiziosa, le Novelline sono piccoli bocconi di puro piacere!

Scopri tutte le Novelline

Il locale

Un ambiente luminoso ed essenziale, in cui il verde richiama alla mente la piacevole atmosfera di uno spazio all’aperto.

Nei nostri spazi, accoglienti e confortevoli, rivive l’autentico spirito contadino.

Gli arredi contemporanei, le pareti con i mattoni a vista, gli attrezzi della civiltà contadina raccontano il nostro desiderio di tornare alle origini, ad una vita semplice, fatta di gesti autentici e di ricette intramontabili.

Il locale

Un ambiente luminoso ed essenziale, in cui il verde richiama alla mente la piacevole atmosfera di uno spazio all’aperto.

Nei nostri spazi, accoglienti e confortevoli, rivive l’autentico spirito contadino.

Gli arredi contemporanei, le pareti con i mattoni a vista, gli attrezzi della civiltà contadina raccontano il nostro desiderio di tornare alle origini, ad una vita semplice, fatta di gesti autentici e di ricette intramontabili.

Dove siamo

Siamo a Pavia, in pieno centro storico, su una delle principali vie pedonali.

Ricca di storia e di cultura Pavia è uno scrigno di meravigliosi monumenti e chiese.

Nelle immediate vicinanze di Batata c’è il maestoso Castello Visconteo, la storica Università di Pavia, il ponte coperto e numerose bellissime chiese come il Duomo e la Basilica di San Michele Maggiore.